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【106-107在地美。學生活成果展：化南故事多系列11：謝吉梅】

攝影：葉吉珄

鎏金時光河今天開展，但是我們仍要來說說張奶奶看護阿胖阿姨的故事。



阿胖阿姨人如其名，有著可愛豐腴的身材。她與張奶奶住在化南新村原要優先拆除的乙區，她是政大財稅系張則堯教授夫人梁錫純的看護，化南團隊剛去訪問張奶奶時，阿胖阿姨常會犒賞我們吃好吃的客家味甜粄，以及手做原味雞蛋糕，讓我們齒頰留香，難以忘懷。



後來才知道生命韌性極強的阿胖阿姨，原來是廣東梅縣的客家人，幾代以前移居印尼，後來又輾轉嫁來臺灣來，四十歲來到臺灣的阿胖阿姨，已經在臺灣居住二十多年，她已經是不折不扣的臺灣人。



跟化南人物一樣，阿胖阿姨也有著遷徙與移動的故事。移民成為住民，流轉人生造就了生命的哀愁與豐富，陪伴化南人物的阿胖阿姨，動容的故事也讓人低迴。



以下是阿胖講到她與張奶奶的食物。



（張媽媽身體還好的時候）她都自己炒麵醬做炸醬麵。我的醬是拌我自己的味道：炸豬油、油蔥、放點辣椒醬，還加點印尼的酸料。我也會醃小魚乾，拌在麵裡頭吃。我還喜歡做粄，甜的鹹的都喜歡做，張媽媽的客人都喜歡吃。我是廣東梅縣的客家人，醃魚乾跟做粄都是客家人的習慣。我還自己做辣椒醬，這是印尼的習慣。我們家兩個人而已，各吃各的，都很簡單。



107年8.31-9.30在新竹生活學館舉行的「鎏金時光河：在地美。學生活成果展」中的化南影像系列，歡迎參訪。



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【106-107在地美。學生活成果展：化南故事多系列一:張敬果】攝影：林子翔
化南新村是政大教職員宿舍，有很多來自大江大海的故事，不管來自中國各省或是台灣、印尼，我從哪裡來，我與家鄉的故事就在其中。

【在地美。學生活：化南故事多系列五：徐長春】
今天要講一個google查不到的故事。