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台中地區對品酒有興趣
一個難得的機會
澳洲酒莊莊主親自來台為校園餐飲科系主辦的品酒大賽 頒獎
並將到台中與同好交流
5/18比賽由 澳洲此莊主親自主持頒獎
Witches Falls葡萄酒釀造隊是Witches Falls的老闆兼首席釀酒師Jon Heslop。自1995年以來，Jon一直積極參與釀酒工業，在此期間曾在澳大利亞的Barossa和Hunter山谷以及國際上在法國勃艮第和美國的納帕谷工作。 Jon擁有釀酒學應用科學學士學位。雖然Jon尊重傳統的釀酒習慣，但他也對創新充滿熱情，正是這種組合讓Witches Falls Wild Ferment系列產品成為了現實。釀酒廠外Jon喜歡他的運動，無論是觀看還是參與，
並對旅行充滿熱情。
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